瀬戸内海に面した豊かな自然環境のもとで育まれる、こだわりの「天然素材」と代々受け継がれる伝統の「職人技」―――。
私たちはこうした２つの柱を軸に、醤油をはじめ、さまざまな調味料、食品を生み出して来ました。
深みがありつつも、どこか素朴でやさしい、そんな「オンリーワン」の味を、これからも追及し続けます。